Mitte September war es endlich soweit.
Die Cake World Messe in Wien öffnete für 3 Tage ihre Tore.
Es waren sehr viele Shops, Hersteller, Konditoren, und noch viele andere vertreten.
Meiner Geldtasche tat dies leider gar nicht gut :-)
So viele tolle Sachen.
Unter anderem fand auch wieder ein Tortenwettbewerb statt.
Soll ich oder soll ich nicht? Genau diese Frage stellte sich mir im Frühjahr, als die Anmeldungen für die verschiedenen Kategorien online gingen.
Nach kurzem Überlegen entschloss ich mich doch anzutreten.
Nur in welcher Kategorie? Da war ich noch etwas unschlüssig.
Angesichts dessen, dass wir gerade kurz vor der Messe noch 2 Wochen auf Urlaub fahren wollten, meine Tochter heuer in die Schule kam, und eine 3D-Torte auf jeden Fall aus echtem Kuchen sein musste, entschied ich mich für die Hochzeitstorte, welche auch aus Dummies (sprich Styropor innen drin) bestehen durfte.
Man könne ja dann schon im Juli beginnen. Dachte ich zumindest.
Dass wir heuer einen Jahrhundertsommer mit Wahnsinnstemperaturen ohne Pause bekommen könnten, hatte ich jedoch nicht mit einkalkuliert.
Zuerst musste mal eine Idee in ein Konzept verwandelt werden.
Und da war es schon:
DAS ERSTE PROBLEM.
Die Idee fehlte mir diesmal gänzlich.
Keine Panik sagte ich mir. Lass dich einfach durch Mister Google etwas inspirieren, dann fällt dir sicher, etwas ein. Ein wenig kreativ war ich ja schon immer.
Dass dieses Mal meine kreative Ader schlief oder bereits auf Urlaub, oder vielleicht doch GESTORBEN war, versetzte mich nach 2-3 Wochen dann doch in leichte Panik.
Nach einigem hin und her stand dann doch das Konzept. Eine Zeichnung wurde gefertigt und die Größen für die benötigten Dummies berechnet.
Sicherheitshalber bestellte ich dann doch runde und eckige Styropordinger in mehr Größen als eigentlich benötigt. (Styropordummies, denke ich, hab´ ich auf Lebenszeit nun genug zu hause ;-))
Da ich mir bei der Ideenfindung und Konzepterstellung ja schon so irrsinnig schwer tat, überzeugte mich meine Zeichnung nach einiger Zeit nun gar nicht mehr.
Mein Schatz erklärte mich zwischenzeitlich immer wieder mal für leicht verrückt, da der ganze Plan wieder und wieder über den Haufen geworfen wurde.
Ende Juli hatte ich ENDLICH alles vorrätig um loszustarten.
Da an ein arbeiten oberhalb der Erde auf Grund der Temperaturen gar nicht zu denken war, verzog ich mich in den Keller. Dort herrschten trotz Außentemperaturen von über 35° doch angenehme 24°.
Die ersten Rückschläge folgten ziemlich bald und die bereits gefertigten Dekorelemente wurden in der Mülltonne begraben.(Was das genau war kann ich euch leider nicht verraten. Vielleicht setzte ich das ganze ja doch noch zu einem anderen Zeitpunkt erfolgreich um.)
Wieder Planänderung.
Schließlich hab ich Sie dann doch noch entdeckt im world wide web: Eine ganz unscheinbare Schwarz-Weiß-Skizze von einem Pfau.
Genau die war es dann, die mich plötzlich auf Gold und Schwarz brachte und wieder in den Tortenshop lotste um weitere Styropordummies in den benötigten Größen zu besorgen.
(Würfel hatte ich nicht in allen Varianten zu Hause. Noch nicht:-)
Waffelpapier stundenlang mit dem Skalpell zu behandeln um es dann nach erfolgreichem Schmelzvorgang unter der goldenen Airbrushdusche in den Müll zu werfen brachte mich motivationstechnisch wieder nicht gerade weiter.
Schlussendlich fand ich dann doch noch eine Möglichkeit die Blättergitter golden zu färben ohne sie komplett zu zerstören. (Gold auf Waffelpapier ist echt Sch....)
Dann ging´s mal auf Urlaub. Gut erholt und voller Tatendrang (immer Abends, ich habe ja auch noch einen Job, ein Kind und einen Mann) gings weiter mit dem Großprojekt Hochzeitstorte.
Die Platte für den Pfau wurde ausgeschnitten, getrocknet, nochmal ausgeschnitten weil er mir nicht dünn genug war und bemalt.
Das Waffelpapier bekam einen schwarzen Anstrich für die Lotusblüten, trocknen, Bruch, nochmal das Ganze von vorne, ausschneiden, Blüten fertigen. 3 Gebrochen, also nochmal.
Als ich dann feststellte, dass meine mühsam einzeln mit dem Skalpell ausgeschnittenen Blättergitter durch das trocknen so brüchig und spröde waren, dass einige Stege bei der kleinsten Berührung brachen, war sie wieder da:
ECHTE VERZWEIFLUNG.
Nachdem ich eigentlich schon absagen wollte, entschied ich mich doch für eine kurze Schaffenspause um dann nach einer weiteren Planänderung (für Plan A reichte jetzt die Zeit nicht mehr) wieder loszulegen.
Also los mit Plan B oder eigentlich C:
Eindecken der Dummies, Goldfarbe mit dem Airbrush aufbringen, Glitzerzucker aufkleben usw. funktionierte ja ganz gut. Die unterste Etage bekam nun in einer von vielen Nachtschichten gefühlte 4 von 5 Millionen Rüschen. (Für Plan A reichte ja die Zeit nicht mehr)
Weil alles so gut lief, entschied sich mein Pfau 2 Tage vor Abgabe den Kopf zu verlieren um mich abermals in den Wahnsinn zu treiben.
Ganz nach dem Motto "Aufgegeben wird nur ein Brief" zückte ich den Zuckerkleber um zu retten was noch zu retten war. Für einen neuen Pfau mit 3 Tagen Trockenzeit und 9 Std. Arbeitszeit war es sowieso zu spät.
Am letzten Tag wurden dann noch die Rüschen vervollständigt, Fransen geklebt und geschnitten,
Torte gestapelt und fixiert, Cakebord eingedeckt und "lackiert" (das hatte ich bis dato komplett vergessen).
Und dann sah ich mal vorsichtig nach meinem Pfau ob die Operation geglückt war oder der Patient verschieden ist. Und da hatte ich echt Schwein gehabt. Die zusätzliche Zuckerplatte an der Rückseite hat gehalten und war auch trocken und steinhart.
Also hieß es Ärmel aufkrempeln und Blättermuster aufmalen. (Wieder ein Teil von Plan B oder doch schon C, denn Plan A war ja aus zeittechnischen Gründen außer Kraft gesetzt) Egal wie, aber Freitag um 9:00 sollte eine fertige Torte von mir in Messehalle A stehen.
Letztendlich war ich um etwa halb 3 Uhr in der Nacht dann doch noch so weit um das letzte überlebende Stück Waffelblattgitter an seinem Platz zu fixieren. Die Blüten folgten noch und wollten natürlich nicht so wie ich.
Totmüde und eigentlich gar nicht so richtig überzeugt von dem Gold-Schwarzem Styroporhaufen
fiel ich um ca. halb 4 Uhr Morgens ins Bett.
Um 8:30 waren eine gute Freundin, ich und der Gold-Schwarze Styroporturm, der nun ganz anders aussah als ich mir das vorgestellt hatte, am Messegelände eingetroffen.
Ausgepackt und aufgestellt mit seiner Nummer versehen (A15 - 15 ist schon immer meine Glückszahl gewesen!) stand das Ergebnis von ca. 60 Stunden Arbeit nun zur Begutachtung durch die Fachjury bereit. Na gut, blamieren würde ich mich schon nicht, dachte ich mir.
Und dann kam er: Mein GÄNSEHAUT-AUGENBLICK:
Sonntag Morgen erblickte ich kurz vor Einlass der Besucher ein kleines weißes Kärtchen bei meiner Torte.
GOLD
gewonnen von
Daniela Miskovits
WOW! ECHT JETZT! NICHT MÖGLICH, ODER?
Mit Plan B (oder eigentlich C oder D?) GOLD und BEST OF KATAGORIE!
Das hätte ich ganz ehrlich gesagt nicht geglaubt.
Ich freu mich immer noch WAHNSINNIG darüber!
Auch an dieser Stelle möchte ich mich nochmal ganz herzlich für die unzähligen lieben Glückwünsche bedanken die ich seitdem persönlich, per Facebook, E-Mail, Whats-App usw. erhalten habe.
Ich hoffe meine Version von einer Hochzeitstorte mit Pfau gefällt auch Euch.
Liebe Grüße und wir sehen uns auf jeden Fall auf der nächsten Messe.
Ob mit oder ohne Torte kann ich Euch leider noch nicht sagen:-)
